በቀዝቃዛው ክረምት አንድ ቤተሰብ በጠረጴዛ ዙሪያ የእንፋሎት ድስት ከመብላት የበለጠ ሞቅ ያለ እና ምቹ ነገር የለም።አንዳንድ ሰዎች አትክልታቸውን እና ስጋቸውን ካጠቡ በኋላ አንድ ሰሃን ትኩስ ትኩስ ሾርባ መጠጣት ይወዳሉ።
ወሬው
ይሁን እንጂ ትኩስ ድስት ሾርባው ረዘም ላለ ጊዜ በሚፈላበት ጊዜ በሾርባው ውስጥ ያለው የናይትሬትስ መጠን ከፍ ይላል እና ለረጅም ጊዜ የተቀቀለው የሙቅ ሾርባው ይመረዛል የሚል ወሬ ሰሞኑን በኢንተርኔት እየተናፈሰ ነው።
ዘጋቢው ፈልጎ አገኘ ተመሳሳይ የይገባኛል ጥያቄ ያላቸው በጣም ጥቂት የመስመር ላይ ልጥፎች እንዳሉ እና በእያንዳንዱ የመስመር ላይ ልኡክ ጽሁፍ ስር መልዕክቶችን የሚተዉ ብዙ ሰዎች አሉ።ብዙ መረቦች "አፍህን ብቻ አትለፍ እና ጤናህን ችላ አትበል" ብለው "ያላቸውን ማመንን ይመርጣሉ";ነገር ግን በበይነ መረብ ላይ የሚተላለፉ መረጃዎች ማስረጃ እንደሌላቸው እና አስተያየታቸው የማይታመን ብለው የሚያስቡ ኔትዚኖችም አሉ።
ትክክል እና ስህተት ምንድን ነው?ባለሙያዎቹ አንድ በአንድ ይመልሱላቸው።
እውነታው
ምንም እንኳን የተለመደው ትኩስ ድስት ሾርባው ራሱ የተወሰነ መጠን ያለው ናይትሬት ይይዛል ፣ ምንም እንኳን ለረጅም ጊዜ ቢበስል ፣ የኒትሬት ይዘት ከደረጃው አይበልጥም።
"የናይትሬት መጠን ከ 200 ሚ.ግ በላይ ሲደርስ አጣዳፊ መርዝ ሊያስከትል ይችላል, እና በሰውነት ውስጥ ያለው ሄሞግሎቢን ኦክሲጅን የማጓጓዝ ችሎታውን ያጣል, በዚህም ምክንያት ቲሹ ሃይፖክሲያ ይከሰታል."ዡ ዪ እንዳመለከቱት በኒትሬት መመረዝ ምክንያት ሰዎች በአንድ ጊዜ 2,000 ሊትር የሞቀ ድስት ሾርባ መጠጣት እንደሚያስፈልግ፣ ይህም ከሶስት እና ከአራት የመታጠቢያ ገንዳዎች አቅም ጋር እኩል ነው።አንድ ተራ ሰው ትኩስ ድስት ሲመገብ ፣በመሠረቱ በልተው ሲጨርሱ ይጠግባሉ ፣ እና ሾርባ አይጠጡም።ምንም እንኳን ሾርባ ቢጠጡ, ትንሽ ሳህን ብቻ ነው.
ይጠቁሙ
ይሁን እንጂ ለረጅም ጊዜ የበሰለ ትኩስ ድስት ሾርባ አጣዳፊ መርዝ ሊያስከትል ባይችልም በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አያመጣም ማለት አይደለም.ዡ ዪ አብዛኞቹን ተመጋቢዎች አስታወሷቸው፣ “በተለይ ትኩስ ድስት ሾርባ መጠጣት የምትወዱ ከሆነ፣ የመጀመሪያውን ሾርባ መጠጣት ጥሩ ነው፣ ማለትም ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እና ትኩስ ድስት ሾርባው ከተፈላ በኋላ ሾርባውን ያውጡ እና ይጠጡ። አንዴ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር የጅራት ሾርባ ከተጨመረ በኋላ እንደገና አይጠጡት.
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-16-2022